Er ist ein stiller Begleiter im Alltag und schleicht sich in einen großen Teil der Lebensmittel ein, die tagtäglich konsumiert werden – der Zucker. Unbewusst nimmt der Mensch auf diese Art und Weise ständig eine ungesunde Menge an Zucker auf.
Johanna und Martina Langmann, Verena Marcher und Michelle Galli, vier Schülerinnen der HLW Köflach, haben es sich mit ihrem Diplomarbeits-Projekt „No Sugar“ zur Aufgabe gemacht, mehr Bewusstsein rund um zuckerhaltige Lebensmittel zu wecken. Eine Woche lang verschrieben sich die Schüler einer zuckerfreien Lebensweise und strichen Lebensmittel, die industriellen Zucker enthalten, von ihrem Speiseplan. Das Projekt ist auch ein Teil von "Energiecenter macht Schule. "