Der Geruch von echtem Leder hängt im Betrieb von Schneidermeister Christian Sabetz (52) in Köflach in der Luft. Dort stapeln sich Lederhosen, dazu passende Sakkos und andere Kleidungsstücke sowie Accessoires aus tierischen Häuten. Mithilfe einer Schablone aus Karton zeichnet er mit Kreide geduldig ein Muster auf den Latz einer Lederhose. Darauf trägt er vorsichtig Eiklar auf. „Das verhindert, dass die Kreide verwischt oder verblasst“, sagt Sabetz. Denn jetzt folgt die eigentliche Arbeit: Mit Engelsgeduld und Fingerspitzengefühl stickt er mit grünem Faden ein aufwendiges Muster ins Leder.