Nach der Gemeinderatssitzung in Birkfeld am 30. März 2016 schrieb die Kleine Zeitung: „Es wird ernst mit dem Ansinnen der Lebensmittelkette Hofer, sich in Birkfeld anzusiedeln – auf dem Grundstück des derzeitigen Birkfelderhofes. Einige Verfahren stehen noch aus, man rechnet aber damit, dass heuer mit dem Bau begonnen wird.“ Das war vor knapp einem Jahr, aktuell ist man von einem Bau aber noch immer weit entfernt.