Es ist das einzige Gastroprojekt von Dietrich Mateschitz in der Südsteiermark: Das Kogel 3 (kurz: K3) am Kogelberg bei Leibnitz. 2014 erwarb der Red-Bull-Gründer das Anwesen rund um den ehemaligen Buschenschank Krautgasser. Verkäufer war niemand Geringerer als die Leibnitzer Tennislegende Thomas Muster. Der Deal beinhaltete auch Musters damaliges Domizil am gegenüberliegenden Kittenberg. Wer das nötige Kleingeld hinlegt, kann die herrschaftliche Villa inmitten von Weinbergen mit Infinitypool, vier Schlafzimmern und Hubschrauber-Landeplatz mittlerweile mieten.

Doch zurück zum K3: In mehr als zwei Jahren Bauzeit ließ Mateschitz das alte Gebäude abreißen und eine zeitgemäße, aber dennoch regionstypische Neuinterpretation davon errichten. Herausgekommen ist ein Schmuckstück von einem Wirtshaus, das 2017 Eröffnung feierte. Warme Erdtöne, viel Holz, Arkaden, eine an Weinreben angrenzende Terrasse, Liegestühle im Gras und ein Loungebereich mit offenem Kaminfeuer vereinen gekonnt Modernität mit südsteirischer Gemütlichkeit. Und das alles in traumhafter Aussichtslage auf Leibnitz und die Sausaler Weinberge.

Beliebte Wirtin und prominente Gäste

Ein Glücksgriff gelang Mateschitz auch bei der Wahl der Gastgeber. Die Leibnitzer Szene-Wirtin Beatrix Drennig wechselte vom bekannten Café Elefant am Hauptplatz auf den Kogelberg. Gemeinsam mit ihrem Gatten Oliver sorgt sie dafür, dass sich im K3 alle Gäste gleichermaßen wohlfühlen. Darunter immer wieder Promis wie Formel-1-Star Fernando Alonso, der unlängst mit seinem Herzblatt Andrea Schlager einkehrte.

Serviert wird im K3 gehobene Wirtshausküche mit Fokus auf Regionalität. Vinophile Gäste schätzen den gut bestückten Weinkeller. Dieser umfasst auch seltene Großflaschen, aus denen nicht nur bei der legendären "Big Bottle Party" eingeschenkt wird.

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