2018 verwirklichen sie ihren gemeinsamen Traum vom Restaurant, 2023 kaufen sie ein altes Lokal in Bad Schwanberg und lassen die Bagger vorfahren und am 22. Juni 2024 öffnen sie die neuen Pforten: Nicole (27) und Philipp Thomüller (35) haben ihre Siebensachen gepackt und verköstigen ihre Gäste ab sofort am neuen Standort des „das Ursprung“ in Hohlbach, Bad Schwanberg.