Feldbachs bis ins 18. Jahrhundert nachweisbare Braugeschichte wurde nun in einer eigenen Publikation aufgearbeitet. Johann Schleich skizziert darin nicht nur die Geschichte der in der Feldbacher Innenstadt beheimateten Brauerei Hold, sondern auch jene des Hoferbräus in der Europastraße auf Höhe von Boxmark, das ab 1930 neun Jahre Bier braute. Mit Lava Bräu hat die Stadt nach einem fast 85-jährigen Interregnum wieder eine Brauerei. Auch sie wird im Buch porträtiert.