Orange und gelbgrüne Feldfrüchte zieren den Acker, eine Dreschmaschine zieht ihre Runden und der ein oder andere Vogel freut sich über die Überreste: Die Kürbisernte am Lorenzhof in Söchau hat begonnen. Auf zirka sieben Hektar Land wird hier die Sorte "Rustikal" angebaut. "Wir erwarten heuer eine Ernte von fünf bis sechs Tonnen an Kürbiskernen, woraus etwa 2000 bis 2300 Liter von dem begehrten Öl hergestellt werden können", erzählt Walter Lorenz, der gemeinsam mit seiner Frau Martina die Landwirtschaft führt.