"Du musst nicht nur mit dem Munde, sondern auch mit dem Kopfe essen, damit dich nicht die Naschhaftigkeit des Mundes zugrunde richtet." Dieser Ausspruch des deutschen Philosophen Friedrich Nietzsche ziert die Homepage eines Start-up-Unternehmens aus St. Lorenzen im Mürztal. Und damit dich die Naschhaftigkeit des Mundes nicht zugrunde richtet, nennt sich das noch junge Einzelunternehmen "Zuckerfrei Store".