Mit einem breiten Lächeln im Gesicht öffnet Kathrin Schrittesser die Tür zu ihrer Werkstatt. Es riecht nach Holz und das nicht ohne Grund. Die St. Lorenzenerin lässt mit einem Laser Erinnerungen lebendig werden und sorgt für die formschöne Archivierung selbiger. „Ich gestalte mit einem speziellen Laser Holzprodukte“, erklärt sie.