Heimelig schaut das Blockhaus von Ilse und Gottfried Wolfger auf dem Areal des Schweizerhofs in Trofaiach-Gimplach schon von außen aus. Noch heimeliger wird es in der gemütlichen Küche, wo es schon kräftig nach Germ, Frischgebackenem, aber auch würzig nach Zwiebel und Essig riecht. „Ich habe ein bisserl was vorbereitet, aber ein Osterbrot machen wir schon frisch“, sagt Wolfger lachend und streicht fast liebevoll über einen bereits vorbereiteten Germteig.