Am Pöttlerhof in St. Stefan sind alle drei Generationen von Familie Todtner voll auf Kuschelkurs eingestellt. Vor knapp vier Jahren stellte die Familie ihre Milchwirtschaft in der Vorlobming ein – und polte alles auf die Zucht von Alpakas um. Kein ganz leichter, aber ein notwendiger Schritt, sagt Karl Todtner. „Wir haben im Februar 2013 einen ganz glatten Schnitt gemacht. Da haben wir auf dem Hof das letzte Mal gemolken“, so Todtner. Gerade für die ältere Generation sei das endgültige Aus nach Jahrzehnten Milchwirtschaft anfangs nicht leicht zu akzeptieren gewesen.