Legendär bis zum letzten Gang: Lisl Wagner-Bacher, Grande Dame der österreichischen Küche, Werner Matt, Chefkoch in mehreren Hilton-Hotels weltweit und Ausbilder von mehr als 1000 Köchen, und Spitzenkoch Christian Petz, der für Helmut Österreicher eingesprungen war, taten sich für einen Abend im Rahmen des Food Festival Graz zusammen.
Gerichte, serviert mit Geschichte
Legenden kochten beim Food Festival Graz auf
Ein Stück österreichischer Kulinarik-Geschichte wurde beim Food Festival Graz serviert: Lisl Wagner-Bacher, Werner Matt und Christian Petz (als Ersatz für Helmut Österreicher) schwangen einen Abend lang die Kochlöffel im Grazer Schlossbergrestaurant.
© Manuel Hanschitz