Das Geheimnis seines ausgezeichneten Käses kennt Vinzenz Stern genau: "Die Freude an der Arbeit", sagt der 23-Jährige aus Rohrbach und lacht. Allen Grund zum Lachen hat er auch, schließlich ist er seit der Käse-Landesprämierung nicht nur vierfach Gold gekrönt, sondern auch Österreichs jüngster Käsemeister. Es ging aber noch besser, denn Johann Grabenhofer aus St. Kathrein am Hauenstein ist der Abräumer mit fünfmal Gold für seine Ziegenkäse-Kreationen.