Wenn man sich beruflich so intensiv mit dem Thema Genuss auseinandersetzt, wie Grete Reichsthaler, stellt sich die Frage, was am Heiligabend bei ihr Zuhause am Festtisch landet. „Es gibt einen Festtagskarpfen, das ist Fix. Alles andere ist noch offen.“ Für die „süße“ Zeit vor Weihnachten hat sie einen gesunden Tipp parat: „Wir haben immer geschnittene Pöllauer Hirschbirnen zuhause – die kann man ohne schlechtes gewissen zwischendurch naschen.“