Mit "Weinbau aus Leidenschaft, Qualität aus Überzeugung" warb der Weinbaubetrieb. Der gute Ruf bekam Kratzer, als im Vorjahr bei einer Untersuchung der Bundeskellerinspektion im Schilcher des Winzers der Farbstoff der Schwarzen Johannisbeere gefunden wurde. Die Staatsanwaltschaft nahm Ermittlungen wegen schweren Betruges auf - und ein Gutachten erhärtete den Verdacht.