Abschreckend wirken eigentlich nur die wissenschaftlichen Namen: Die Alge Haematococcus pluvialis (Blutregenalge), die den Wirkstoff Astaxanthin produziert wird. Ansonsten nämlich ist dieses Gespann nämlich für viele besonders attraktiv: Astaxanthin, ein rötlicher Farbstoff, gilt als modernes Wundermittel, das als Antioxidans für modernes „Superfood“ verwendet wird. „Die Nahrungsergänzungsmittel-Industrie ist ganz gierig darauf, auch die Kosmetikindustrie schätzt den Wirkstoff“, sagt Edgar Ahn, Geschäftsführer der Firma BDI Biolife Science in Raaba-Grambach im Süden von Graz.
BDI Biolife Science
Wie aus Algen Superfood destilliert wird
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