Er ist für sein Brot, seine Backshows und seine Kurse bekannt: Jetzt hat Christian Ofner vergangenen Freitag in Gleisdorf eine neue, 780 Quadratmeter große Backzentrale eröffnet. Nur wenige Meter von der letzten Firmenräumlichkeit entfernt, entstand das Gelände nach knapp 10-monatiger Bauzeit.