Im Vorjahr produzierte Österreich im eigenen Land 235.100 Tonnen Soja selbst – und musste netto zusätzlich noch 491.000 Tonnen importieren. Aufgrund der stark gestiegenen Nachfrage, der stark gestiegenen Preise – und weil die Sojabohne beim Wachsen keinen (teuren) Stickstoffdünger braucht, wird der Anbau auch hierzulande immer beliebter.
Plus 37 Prozent
Soja-Boom: Schon Nummer drei nach Mais und Kürbis in der Steiermark
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