Soll das ein Aprilscherz sein? Druckerschwärze enthält Ruß und Farbpigmente, die heute keine toxischen Schwermetalle mehr enthalten. Mögliche Gefahrenquellen können somit polyaromatische Kohlenwasserstoffe (PAH) sein, die im Ruß enthalten sein können. Aber was ist diese Menge im Vergleich mit der PAH-Menge in den angebrannten Maroni, die durch den Röstvorgang entsteht, und die man ja vollständig aufisst im Gegensatz zum Zeitungspapier, das nur zum Verpacken der ungeschälten (!) Maroni verwendet wird. Sinnvolles Recyceln statt noch mehr Verpackungsmüll!
Martin Mittelbach (Chemiker), Graz
Gefährliches Frühstück
Darf ich am Frühstückstisch während des Frühstücks noch die Tageszeitung lesen? Oder ist es aus hygienischen Gründen nicht sehr gefährlich? Ich greife nämlich die Tageszeitung und mein Frühstücksweckerl abwechselnd an, ohne mir dazwischen die Hände zu waschen. Die EU verbietet, dass gebratene Kastanien (noch in Schale) in Zeitungspapier eingewickelt werden dürfen - natürlich nur, um das Volk zu schützen. Herr Junker hat recht, wenn er meint, die EU sei in keinem guten Zustand.
Josef Witek, Graz