Der Fachkräftemangel und die Suche nach gutem Nachwuchs spitzen sich zu. Lehrstellen bleiben unbesetzt. Gastronomen und Hoteliers bangen um qualifizierte Mitarbeiter. Das Magazin „Falstaff Profi“ holte aus diesem Grund auch in diesem Jahr die besten jungen Gastro-Talente des Landes auf die Bühne. Mit dem „Young Talents Cup“ will man sich aktiv für die Nachwuchsförderung einsetzen.
Showdown des guten Geschmacks
Das war der Falstaff Young Talents Cup 2023
![Juror Aaron Waltl mit den Top 3 der Kategorie Küche: Theresa Putz, Geschwister Rauch (3.), Sanna Elisa Kabas, KTS (1.), Mario Ludwig, Obauer (2.) Juror Aaron Waltl mit den Top 3 der Kategorie Küche: Theresa Putz, Geschwister Rauch (3.), Sanna Elisa Kabas, KTS (1.), Mario Ludwig, Obauer (2.)](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/hk8pef-ytc6_1684248434875261.jpg/alternates/WIDE_1200/ytc6_1684248434875261.jpg)