Es ist das erste Haus am Platz in Matrei. Und es nennt sich selbst "Genießerhotel". Diesem Titel wird der "Rauter", der von der Familie Obwexer geführt wird, mehr als gerecht. Der Gourmet-Führer "A la Carte" hat das Hotel 2008 als einen der Aufsteiger des Jahres gekürt. Erstmals trägt die ausgezeichnete Küche zwei Sterne. Man konnte sich von 64 auf 71 Punkte empor kochen!