Eigentlich bin ich überhaupt keine "Süße" (wenn man von Obst absieht), aber dieser zähflüssigen, goldenen Masse, die nach sämtlichen Wiesenblumen und Kräutern oder "Wald" schmeckt, kann ich einfach nicht wiederstehen. Besonders entspannend in einem Häferl mit Melissentee nach einem anstrengenden Arbeitstag. Und am besten im schon halb kristallisierten Zustand - aber das liegt wohl im "Gaumen des Betrachters".

Süßes Programm. Wer also Honig-technisch auch dem "Club der Süßen" angehört, sollte am Wochenende Hermagor einen Besuch abstatten. Dort findet nämlich das 4. Honigfest statt: mit Live-Honigschleudern inklusive Verkostung, raffinierten Honiggerichten, heimischen Bienenprodukten, Imkereizubehöraus-stellung, einem Informationsstand mit Wissenswertem rund um die Biene und Bienenprodukte, Schaubienenstöcken, einer Honig-Tombola und dem Sumsi-Spielepark für die kleinsten Besucher.

Zeit versüßen. Die Zeit bis zum Honig-Wochenende könnne Sie sich noch versüßen. Sei es mit einem Honigbrot, ganz exklusiv mit einem Honigbad (für die "süßen Bienen" unter uns) oder einem Tässchen Tee mit dem "delikaten Gold". Ich für meinen Teil weiß jedenfalls schon genau, womit der Arbeitstag stressfrei ausklingen wird...