Völkermarkt

Fleischereibetriebe sind im Bezirk vom Aussterben bedroht

Sechs Fleischer gibt es nur mehr im Bezirk. Das Überleben ist nicht einfach. Das veränderte Kaufverhalten bemerkt auch die mehrfach ausgezeichnete Globasnitzer Fleischerei Čebul.

Der Traditionsbetrieb Čebul darf sich bereits über viele Auszeichnungen freuen: Vater Friedrich und Sohn Simon

Die ohnehin nur mehr rar gesäten klassischen Fleischer im Bezirk Völkermarkt verloren zuletzt mit Gerhard Hösel einen Mitstreiter. Der Fleischer aus Sittersdorf/Žitara vas stellte seinen Betrieb wegen Pensionierung nach 56 Jahren ein.

Jasmin Schuster