„Ich habe damals einfach angefangen, und die Faszination hat mich nie wieder losgelassen“, erzählt Imkermeister Martin Laßnig (48) aus Thalsdorf. Nachdem er 2010 den Facharbeiter für Bienenwirtschaft abgeschlossen hatte, folgte kurz darauf bereits die dreijährige Ausbildung zum Bienenwirtschaftsmeister. Nach erfolgreichem Abschluss verfolgte er seine Passion eine Zeit lang nur als Hobby, bis er sich 2019 dann hauptberuflich der Imkerei widmete.