Mit der Eröffnung eines kleinen Selbstbedienungsladens endet für die Gemeinde Amlach eine lange Durststrecke in der örtlichen Nahversorgung. Wie schon der Name "Amlacher Speis" verrät, wurde der Laden im Speisekammer-Stil eingerichtet. Dafür haben Monika und Andreas Trojer die Doppelgarage des alten Feuerwehrhauses von der Gemeinde gepachtet und umgebaut. Zuletzt befand sich darin ein kleiner Genussladen. "Jetzt ist es ein kleiner Tante-Emma-Laden", sagt Monika Trojer. Das Ehepaar dürfte vielen Osttirolern wohl durch ihre "Dolomitenfrucht" bekannt sein.