Es ist ihnen ein Herzensprojekt: Lukas Knoch-Girstmair und seine Frau Nadja haben eine kostenlose App konzipiert, die Osttiroler Bauernläden mit ihren regionalen Köstlichkeiten vor den Vorhang holt. In der "Bauernladen Osttirol"-App sind diverse Hofläden mit und ohne Selbstbedienung aufgelistet. Jeder Bauernhof bekommt seine eigene Seite, dargestellt sind neben der Anschrift und den Kontaktdaten auch eine Übersicht der Produktpalette sowie die Öffnungszeiten. Hier findet man schnell, wo frische Milch, Eier, Bauernbrot, handgemachte Schlipfkrapfen und Knödel aus bester heimischer Qualität sowie selbstgemachte Geschenkartikel und Kosmetikprodukte aus der Natur angeboten werden. "Wir möchten damit auf die heimischen Direktvermarkter aufmerksam machen und es unterstützen, dass sie uns ihre regional erzeugten Produkte so unkompliziert zum Verkauf anbieten", erklärt Knoch-Girstmair. Die Übersichtskarte lässt selbst versteckte Insidertipps auf Anhieb finden.
