Ein gutes Jahr hat Ernst Moser, Haubenkoch und Betreiber der Pizzeria Saluti in Matrei, nun die Abläufe im Aufsichtsrat des Tourismusverbandes Osttirol kennengelernt. Und seine Bilanz fällt eher durchwachsen aus. „Ich habe versucht, die Kulinarikthemen zu positionieren. Das ist nicht ganz gelungen“, sagt er. Und deshalb hat sich Moser entschieden, nicht mehr auf der Bezirksliste von Franz Theurl anzutreten, sondern gemeinsam mit befreundeten Gastronomen.