Eine kleine aber feine Brauerei hat sich Ingo Egger (41) aus Penk in der Gemeinde Reißeck im Keller des Wohnhauses eingerichtet. Das selbst gebraute Bier von Freunden reizte seine Geschmacksnerven derart, dass er es selbst probierte. "Ich war nie ein Biertrinker, denn für mich war das früher ein Einheitsgetränk ohne geschmacklichen Reiz", erinnert sich der Neobrauer.