Die neunte Bio-Pilgerwanderung stand heuer unter dem Motto „Gesunde Bodenflora ist Gesunde Darmflora“ und führte nach Liesing im Lesachtal. Die über 30 Teilnehmer interessierte vor allem, wo und wie Bio-Lebensmittel hergestellt werden. „Wir Menschen können niemals gesünder sein, als die Tiere und Kulturpflanzen, von denen wir uns ernähren“, war schon der deutsche Arzt und Mikrobiologe Hans Peter Rusch überzeugt. Auf unserer Wanderung haben wir uns davon überzeugt, dass vom Humusaufbau über die Bodenfruchtbarkeit, durchgehend darauf geachtet wird, dass die Qualität des Produktes passt“, erzählt Barbara Botthof-Weißman von der BIO Austria Landesorganisation Kärnten.