Die Kärntner Nudel ist in aller Munde und es gibt mittlerweile viele Variationen. Doch woher stammt sie, wo ist ihr Ursprung? Diese Fragen stellten sich die Brüder Albin und Günter Brunner, die Eigentümer der „Kärntner Nudelproduktion“ in Leßnig in der Gemeinde Kleblach-Lind im Oberen Drautal.