Der "geNUSShof" von Brigitte und Othmar Kienzl in Lindhof bei Maria Rojach ist immer für ein neues Produkt gut. Angefangen hat alles im Jahr 2010 mit Walnussöl. In den folgenden Jahren wurde die Palette mit Kreationen wie den Wutzelschnaps aus den Blüten des Nussbaumes, Walnussmarmelade oder Walnussmehl erweitert. Mit dem "Scharfen Gold" wurde nun das insgesamt zwölfte Produkt gelauncht. Dabei handelt es sich um grüne Walnüsse und Chilis aus dem hofeigenen Garten, die in hausgemachten Apfelessig eingelegt sind. Durch die Chilis bekommen die Nüsse eine angenehme Schärfe und eignen sich als Beigabe zu Speck, Fisch, Salaten, aber auch zu Käse. Ein Glas kostet 6 Euro.
Josef Emhofer