"Es ist sehr schwer, derzeit Personal im Gastrobereich zu bekommen, außerdem sind die Preise für Lebensmittel und die Energiekosten massiv gestiegen", bringt Dejan Krstic (35) auf den Punkt, worunter derzeit viele Gastronomen in der Landeshauptstadt leiden. Krstic führte jahrelang mit seiner Familie das mediterrane Restaurant Bacchus am Waagplatz und eröffnete später die Pizzeria D'Pizza. Erstere wurde während der Coronapandemie im Jahr 2021 geschlossen und Letztere wird seit Sommer von einem neuen Betreiber als Lieferdienst geführt.