Koch des Jahres 2020, vier Hauben im Gault Millau. Hubert Wallner ist unbestritten der beste Koch Kärntens - mit einer Strahlkraft, die weit über die Landesgrenzen hinaus geht. Umso irritierter waren Stammgäste als er vor wenigen Tagen via E-Mail das Ende seines Lokals "Saag Ja" ankündigte. "Bis zum 3. Jänner 2021 wird es das Lokal noch geben. Ohne Abstriche und in der erwarteten Qualität", verspricht Wallner. Dann räumt er das Feld.