Neue Wege schlägt Phil Lippitz ein. Der Musiker und Chef der Mammut-Bar auf dem Klagenfurter Messegelände übernimmt mit 10. Jänner das Virunum in der Kaufmanngasse 5. Lippitz will dort ein neues Publikum ansprechen und sich auf das Tagesgeschäft konzentrieren. "Das Frühstück können sich die Gäste selbst zusammenstellen", sagt Lippitz. Im Angebot werden unter anderem Birchermüsli, Brownies, Muffins und Brötchen stehen. Zu Mittag wird der leidenschaftliche Koch zwei bis drei Gerichte in Form von Suppen und Eintöpfen im Angebot haben. Ab Nachmittag versteht sich das Virunum als Bierlokal. Bei der "Happy Hour", die täglich von 19 bis 21 Uhr ist, wird das kleine Bier 2,50 Euro kosten.