Seit vielen Jahren ist Hermelinde Weiss aus Gnesau ein „fixer Bestandteil“ am Wochenmarkt in Feldkirchen. Sie verzaubert dort die Marktbesucher und Kunden mit einem beachtlich großen Sortiment. Verschiedenste Torten, Kuchen und Mehlspeisen werden angeboten. Dazu kommen noch Reindlinge, verschiedenste Marmeladen, Eingelegtes, Eier und Schwammerln. Ein besonders süßer Höhepunkt ist das Zuckerreinkerl, dieses gibt es für 2,50 bis 3 Euro.