Feuerberg-Lehrling Moritz Standmann (17) siegte bei einem internationalen Kochduell von Jungköchen auf der Fachmesse „GAST“ in Klagenfurt und ist nun Landesmeister. Er wird in Innsbruck um den Staatsmeistertitel antreten. Standmann, der im Mountainresort Feuerberg im zweiten Lehrjahr zum Koch ausgebildet wird, ist selbst überrascht: „Ich hätte nie damit gerechnet, freue mich aber sehr.“
"Moritz zeichnet sich besonders aus durch seine Ruhe und Zielstrebigkeit. Schlussendlich konnte er im Finale überzeugen. Wir freuen uns, dass er Kärnten im Wettkampf um den Staatsmeistertitel in Innsbruck vertreten wird“, sagte der Vorstandspräsident des „Klub der Köche Kärnten“, Günter Walder. Insgesamt 18 Teilnehmern unter 25 Jahren bot der „Klub der Köche Kärntens“ im Rahmen des Duells eine Bühne, um ihre Fähigkeiten unter Beweis stellen zu können
Moritz erkochte sich seinen Sieg mit einer Lammkrone auf Cremepolenta mit Karotten in verschiedenen Strukturen, Zuckerschoten und Beurre Monte. "Feuerberg"-Personalchef und Hoteldirektor Andreas Feichter freute sich ebenso: „Wir sind stolz, dass unsere Lehrlinge auch außerhalb unserer Betriebes so tolle Leistungen zeigen. So waren Lisa Kofler und Theresa Faulan im Vorjahr bei den Österreichischen Staatsmeisterschaften der Lehrlinge in Tourismusberufen erfolgreich.