Die Niederländer Jolanda und Peter Gorseman haben Kärnten durch ihre Urlaube lieben gelernt und mit dem Gnesauer Kirchenwirt bei ihrer Übersiedelung auch gleich ein Wirtshaus übernommen. In diesem kocht nun Jolanda Gorsemann auf, sie hat, wie auch ihr Mann, touristische Erfahrung. In Deutschland hat das Paar bereits ein Hotel betrieben, in Holland einen Ferienpark. Im Kirchenwirt serviert man gutbürgerliche österreichische Küche, so gibt es unter anderem neben Schweinsschnitzel nach Wiener Art auch Hühnerschnitzel mit der Beilagenauswahl Pommes oder Salzerdäpfel. Das Hühnerschnitzel ist um 14,90 Euro zu haben.