Der 1. Finalist der "Jungen Wilden 2017", des trendigsten Kochwettbewerbs Europas, veranstaltet vom internationalen Gastronomiefachmagazin "Rolling Pin", steht fest: Stefan Glantschnig, Küchenchef im Waldhof Resort in Scheffau am Wilden Kaiser in Tirol, hat am Montag den ersten von drei Battles in der Seifenfabrik in Graz unter den kritischen Augen einer hochkarätig besetzten Fachjury für sich entschieden. Er setzte sich gegen seine Mitstreiter Philip Kröll (Die Weinbank, Ehrenhausen, Steiermark) und Oliver Friedl (Rohrmoser kocht GmbH, Bischofshofen, Salzburg) durch.