Als Erinnerung an die selige und als mildtätig beschriebene Pfalzgräfin Hildegard von Stein wurden von der Balustrade der ehemaligen Burgmeierei der Pfarrkirche Stein im Jauntal auch am Sonntag um die 2500 geweihte Striezel unter die wartende Menschenmenge geworfen. Der Legende nach sollen den „Agathenstriezel“ besondere Kräfte zur Abwendung von Krankheiten und Unheil zukommen.