Klimaschutz

Landwirt plädiert für Wandel: "Die Zukunft gehört dem Bio-Landbau"

Štefan Merkac bricht eine Lanze für eine biologische Landwirtschaft. Auch durch eine Umstellung der Ernährung, etwa weniger Fleisch-Verzehr, kann man einen Beitrag zum Klimaschutz leisten.

Štefan Merkac gründete den Verein „Eco-direkt“, der im „Gšeft“ landwirtschaftliche Produkte aus dem Alpe Adria Raum anbietet

"Die Landwirtschaft in Österreich verursacht zehn Prozent des CO2-Ausstoßes. Das entspricht dem EU-Schnitt“, sagt Štefan Merkac, Biobauer und promovierter Biologe. Die Landwirtschaft ist gleichzeitig Hauptleidtragende der Klimakrise. Hitzewellen, Starkregen und anhaltende Dürreperioden beeinflussen die Ernteerträge negativ. Die Verlängerung der Vegetationsperiode ist wegen der Fröste im Frühjahr und im Herbst schuld an so manchem Ernteausfall. „Dabei könnte die Landwirtschaft, zum Beispiel durch intelligenten Humusaufbau, viel dazu beitragen, um das Klima zu retten“, glaubt der 57-Jährige.

Rosina Katz-Logar