Der Küchenchef Gregor Sagi kombiniert die traditionellen Gerichte mit einer modernen Note. Auf seinen Tellern finden wir regionale Zutaten und Gemüse, welches wir selbst in unserem Hofgarten anbauen.
Auch kleine geheime Zutaten aus dem Wald oder der Wiese können in den Gerichten sein.
Zur ausgezeichneten Küche gehören ausgezeichnete Weine, und diese fehlen bei uns nicht. Jedes Gericht wird vom passenden Wein begleitet.
Um Reservierung wird gebeten.