Per Aussendung hat sich das Lebensmittelreferat des Magistrats Graz am Donnerstag in der Debatte um Holzkochlöffel in der Gastronomie zu Wort gemeldet. Und zwar um eines klarzustellen: "Holz ist nicht grundsätzlich verboten!" Einzige Bedingung: Die Kochutensilien müssen glatt und porenfrei sein.
Magistrat Graz
"Die Stadt verbietet keine Holzkochlöffel"
![Ushij Matzer kämpft Kochlöffel und Schneidbretter aus Holz Ushij Matzer kämpft Kochlöffel und Schneidbretter aus Holz](https://img.kleinezeitung.at/public/incoming/yfuut7-3073AE56-5EAF-4254-B8B7-8C72D384A33B_1455214951567937_v0_h.jpg/alternates/WIDE_1200/3073AE56-5EAF-4254-B8B7-8C72D384A33B_1455214951567937_v0_h.jpg)