Ihr Herz schlägt für die braune Bohne: Die ausgebildete Bilanzbuchhalterin Susanne Feier hat ihre private Kaffeeleidenschaft zum Beruf gemacht. "Ich begann vor zehn Jahren, mich intensiv mit dem Produkt Kaffee zu befassen", erzählt die 31-Jährige. Ihren ersten Barista-Kurs absolvierte sie 2006 in Bern bei der Speciality Coffee Association of Europe (SCAE), die sich dafür einsetzt, die Strukturen für eine geregelte Barista-Ausbildung zu schaffen. Weitere Kurse, unter anderem in Innsbruck, folgten. 2007 eröffnete sie gemeinsam mit ihrem Lebensgefährten das Café Buna (äthiopisch für "Kaffee") in Graz.
Mittlerweile bildet sie selbst Baristas aus, hält Workshops für Kaffeeliebhaber ab und organisierte 2012 die Österreichischen SCAE-Barista-Meisterschaften. "Kaffee ist ein unerschöpfliches Thema, für das man die Menschen leicht begeistern kann", sagt Susanne Feier.