Der Druck war groß, die Priorität klar: Unbedingt heuer noch muss die Genossenschafts-Käserei im Tauerntal in Probebetrieb gehen.
Michaela Ruggenthaler, Stellvertretende Teamleiterin Regionalredaktion Osttirol-Oberkärnten
Matrei
Die Käserei ist auf Schiene
Probebetrieb für Käseproduktion im Tauerntal läuft im Oktober. Dabei wird Bergkäse produziert, den man bei der Eröffnung 2017 auftischen will.
© Leopold Salcher