Kreativität und Ideen, davon hat Wirt und Hotelier Josef Nothegger genug. Wieder setzt er, diesmal gemeinsam mit Sohn Georg Paier, der selbst mit seinem Skateboardshop „Passboard“ erfolgreicher Jungunternehmer ist, ein neues Zeichen. Das Glashaus wird zur „The Satisfactory – Markthalle“, die nahezu jedem Gastro-Trend Tribut zollt.