Als Franz Pleschiutschnig den wohlbestallten Hof in Ruden vor 23 Jahren von seinem Vater übernahm, erhielt er für einen Kilogramm Milch umgerechnet über 45 Cent. So ein Traumpreis liegt heute in weiter Ferne, übersteigt er doch den Höchstpreis der letzten Jahre von 42 Cent. Die Realität 2016 ist triste: Der Milchpreis sank als Folge der Abschaffung der Milchquoten auf 28 Cent pro Kilogramm, nicht nur für Franz Pleschiutschnig eine an die Substanz gehende Katastrophe.